社科联简介
黑龙江省社会科学界联合会，简称黑龙江省社科联，成立于1958年，是中共黑龙江省委和黑龙江省人民政府领导下的学术性人民团体，是由黑龙江省社会科学性质的部门和省级各学会、协会、研究会以及各市、地、
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论《诗经》中的饮食习俗与礼仪
作者: 李成军
关键词: 诗经 饮食文化 饮食礼仪 饮食思想
摘要：
《诗经》中有许多关于食物的来源、食物的种类、烹饪的手法及过程、精美的食器等内容的记载,通过这些内容我们可以大致了解当时社会的饮食习俗。而在这些饮食实践中,又孕育了饮食文化：饮食礼仪与饮食思想。《诗经》中的一些篇章详细记述了祭祀中的献食礼,而饮食礼仪正是源于祭祀礼仪。伴随着饮食礼仪的成熟,饮食与医药、饮食与养生、饮食与治国、饮食与修身等思想也逐渐形成。这时候的饮食实践早已超越了果腹的本义而上升到了品味人生的哲学层面,这时候的饮食礼仪与饮食思想也早已远远超越了原来的意义和界限,而被赋予了政治意义和社会意义,具有了深厚的文化内涵。
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